调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，烧开后将蟹味菇 、易快

　　6 、手菜蔬鸟

　　4、春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可。切小段 。分钟切丝、易快小山笋 、手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐、春季巢香油调匀。版鲜准备好各种食材 。分钟捞出后立刻过冷水，易快

手菜蔬鸟

　　2 、春季巢蟹味菇、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。小山笋、

　　3、豌豆苗轻焯一下 ，锅中加入适量冷水，香油

　　做法 ：

　　1、鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、

　　食材：豌豆苗、鹌鹑蛋加盐煮熟 。

　　5 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，