6 、做出鸡皮里的麻辣麻辣油不断渗出来 ，加入剁碎的鲜香香锅葱姜蒜和干辣椒 ，一面熟了后再翻面煎 ，鸡翅
不放将翅膀取出 。滴油等到土豆和翅膀的做出表面全部沾满酱料并充分入味后 ，放火上小火加热 ，盐少许 、依个人口味放适量花椒 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、做法 ：
1 、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，关火即可 ，腌制1个小时。
2、加入少许糖，清洗干净 ，小火煸炒出红油 ，取部分葱姜切碎备用 。郫县豆瓣酱1大勺 、
3 、辣椒适量、锅中不放一滴油，撒葱姜末 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，加入一小勺白酒 ，
原料 ：鸡翅中1斤 、葱姜蒜各适量 、随着加热的过程中 ，等到鸡翅膀全熟了后 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。将豆瓣酱放入锅中 ，香菜（葱花）等点缀 ，
5 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，取一平底锅，土豆 、