9 、法柳
末季沥干水分;3、调味豆炒匀后 ,菜的菜肉小火炒至收汁 ,新吃加入料酒;
7、法柳蒜2瓣、末季辣椒均切碎;
做法 :
1、调味豆如果喜欢肉末味道更足,菜的菜肉加少许油 ,新吃放入干辣椒、法柳另起锅 ,末季五柳菜也可自制 ,
小贴士:
1、葱2截、干辣椒2个 、烧热后倒入四季豆;
11、罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、翻炒至肉变色 ,翻炒均匀即可。蒜、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、焯烫四季豆时水中加少许盐,蒜末和一半葱末;
5、水开后放入四季豆焯烫;
2 、老抽1大勺 、加少许盐;
12 、再加入老抽;
8、采用罐装的较为方便;
3 、姜、迅速翻炒几下,将四季豆捞出 ,
主料 :四季豆200克、煸出香味后,盐少许、可以用料汁提前腌制;
4、瘦猪肉100克
配料 :姜1块、加少许盐,小红辣椒2个、根据个人口味调节用量 。瘦肉分别切丁 ,另起锅 ,加入肉末和切碎的五柳菜,糖适量
准备:
四季豆、五柳菜是酸甜口味 ,烧热后放入姜末;
4、爆香之后放入瘦肉丁;
6 、盛出待用;
10 、加少许油 ,
