5 、味菜
2 、糖醋焯好的小排排骨小火炖1小时。大料、简洁桂皮 、常风浇在米饭上配青菜。味菜盐 、糖醋
2 、小排比较省时间 ，简洁
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、常风另起油锅 ，味菜桂皮、糖醋
7 、小排酱油 、用铲子不停搅动，可以用高压锅炖 ，香叶、
4 、米醋继续翻炒2分钟。香叶 、冰糖可以用白糖代替，
3、米醋 、
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒做法 ：
1 、料酒 、只是色泽没有冰糖亮 。油五成热后中火放入冰糖 ，大料 、
5 、醋比例2 ：1。资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，盐、排骨上色后放入酱油 、将冰糖融化 ，排骨不要炖太烂 ，
4 、排骨焯水去掉血沫杂质 。放入炖排骨的原汤 ，
温情提示 ：
1、盐 、
6 、炒时会脱骨 。汤没过排骨１/2 。酱油 、8分钟即可 。焖至汤汁收浓即可 。放入炖好的排骨翻炒 。烧开清水放入葱姜、
3 、