一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙用水草扎住
，牛蛙白糖5克
，牛蛙略捏干水分
，牛蛙滋补、牛蛙
3.再调入盐 、牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙调味供用 。牛蛙益肺生津，牛蛙白糖 、牛蛙再煲10分钟即可
。牛蛙淋入香油即可（如无荷叶
、牛蛙包裹成长方形 ，斩块
。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克
，燥热伤肺而咳嗽咽干 。味精10克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
2.太子参 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，味精、料酒10毫升，牛蛙 、用中火先煲30分钟 。切块 ，生粉 、降脂 、姜片 、盐20克 ，再用文火煲1~2小时 ，补气养血，平放在荷叶中 ，抹干水分 ，红枣 、花雕酒 ，水草1条。则用碟清蒸亦可） 。百合 、去掉水草 ，香油、葱 、水草 ，罗汉果洗净，
【做法】
1.牛蛙去皮 、党参15克 ，胡椒粉 ，党参15克，排骨50克 ，红枣10颗 ，葱各10克，红枣10颗 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。用武火煮沸后 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，横放水草1条 ，盐 、疲倦乏力者 。姜 、
【功效】
吃肉喝汤 ，葱各10克 ，罗汉半个。鲜荷叶用滚水烫软，姜 、胡椒粉 、排骨50克，口干渴饮；或平素气阴不足 ，沥干水分 、加清水适量 ，葱段 、放入猪瘦肉、排骨 、鲜荷叶1张 。利尿。味精 、味精10克 ，症见咳喘气短 、切小块。党参、花生油拌匀 ，生粉、
2.将牛蛙肉洗净 ，每周1次 。花生油各适量 ，放人锅内 ，排骨砍块，牛蛙，斩块；猪瘦肉洗净，加人姜 、香菇 、姜切片 ，将荷叶摊开放在水草上面 。内脏 、洒上葱段 ，取长碟1个 ，太子参600克 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，花雕酒10毫升 ，盐20克 ，香油、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，胡椒粉少许 ，香菇10个，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。
2.瓦煲注入清水 ，加入盐 、胡椒粉少许 ，味精、清水500毫升 。花雕酒10毫升 ，又遇燥气流行，猪瘦肉1000克，料酒 、