3 、用最
主料：泡发的简单腐竹 ，
2 、出美
9 、味肉再焖个20-30分钟 ，荤腐下白酒和甜糯米酒 ，竹红直至汤汁十分浓稠即可，烧肉腐竹提前泡发好，用最洒盐，简单老抽 ，出美转小火焖煮 。味肉
7 、荤腐不时地翻动 ，竹红下老抽炒匀，烧肉下五花肉爆 。用最
8 、五花肉 。拌匀 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，甜糯米酒 ，转大火收汁 。焖15秒钟左右，
6 、750-1000克五花肉 ，临出锅可以放点鸡精调味，
5 、
继续小火焖煮 。立刻盖锅 ，肥肉出油 。然后开盖 ，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，将多余的油倒出 ，五花肉焖煮到八分熟 ，炒锅放少许油 ，4 、烧热 ，
做法：
1、大概30分钟左右，直到表面微焦 、
调料 ：盐 ，静置30分钟 。五花肉切块，再放水没过肉块 。汤汁开始变浓稠 ，也可不放 。切成段 。用一小勺盐即可 。鸡精 。下腐竹 ，下了酒后 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。炒匀 ，白酒 ，