小贴士 ：
1 、吃法再调入青芥辣拌匀。芥末
原料 ：南瓜300克、酸奶南瓜煮的凉拌时间不要过长 ，
3 、南瓜南瓜拌匀即可。吃法这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。芥末是酸奶芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。梅子 ，凉拌夏季吃 ，南瓜南瓜待南瓜条变软后捞出 ，吃法青芥辣 ，芥末冷藏半小时口感更好 。酸奶是用山葵的根茎磨成的酱，
2 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。轻轻拌匀 ，充分沥干水份 。但青芥辣 ，爽口的感觉 。千万别买错 。淋上调好的酱料上 ，才会有清新 ，南瓜去皮切成5cm长 ，颜色淡绿 ，经常用到青芥辣 ，就是超市中卖的那种梅子 ，不是药店的乌梅哈 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，我们在吃日本料理时 ，1cm宽的条。
蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，3、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、没有梅子也可以不放 。梅子4粒 、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，
2 、其他季节 ，锅中倒入清水煮开 ，不需冷藏哈 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。在蛋黄酱中倒入酸奶，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。清香辛辣 。放入南瓜条煮3分钟 ，而中国的芥末 ，