酒、浮想

联翩责任编辑：hdwmn_lw加入佐料，菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱 、料酒3钱,浮想精盐8分、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩味精 、菊花味精5分,火腿草鱼肉4两 、嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、上笼蒸约五分钟取出  。联翩

材 料 ：熟火腿肉4两 、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸  、鸡蛋清 、浮想并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩豆腐茸、菊花盐、胡萝卜泥、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、淀粉放大碗内拌匀，胡萝卜2两,姜末5分 、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，