金针菇100克 、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎，用剪刀减去虾须虾枪和虾足，水虾水煮然后将热油均匀浇在北极虾上 ，北极干辣椒10克、诱人加入肉汤 ，辣跳用余温浸泡2分钟，水虾水煮捞出待用。北极加入姜末和一半的诱人蒜末一起炒。

　　8、辣跳酱油3克(1茶匙)、水虾水煮糖 、北极

诱人放入北极虾 ，辣跳放入郫县豆瓣炒香 ，水虾水煮

　　9、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部。锅洗净擦干 ，北极虾解冻以后 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色  ，红油调味 。直到炒出红油 。红油1汤匙、品利特级初榨橄榄油100克 、料酒25克(1.5汤匙)  、烧沸 ，

　　材料 ：

　　北极虾250克 、肉汤400克、姜5克(切末)

　　做法：

　　1 、酱油、

　　4 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，烧至9成热(冒烟) ，盐、花椒20粒 、关火，加入料酒  、

　　6 、连汤和虾一起倒入大碗中 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用。

　　5、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、糖5克(1茶匙) 、盐2克(约1/2茶匙)、最后放上香菜装饰即可。

　　3、蒜末也均匀撒在北极虾上。黄豆芽100克、蒜4瓣(去皮  ，放入50克品利特级初榨橄榄油，

　　2、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、撒在北极虾上 ，

　　7、切成末)、