截至2026年7月 ，餐饮咖饮持平 ，大盘整体运行平稳。人均西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。消费细分大部分餐饮细分赛道与品类的趋稳均价均呈现稳中有降的态势 。餐饮大盘人均消费整体运行平稳。赛道全国餐饮大盘人均消费为32.5元，正分为统计周期内降幅相对明显的餐饮赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。求打赏

大盘-->从各餐饮细分赛道的人均数据表现来看  ，

2026年3月至7月，消费细分