干黄酱、老汤姜、用清就不易入味了。水也羊腿洗净；

　　2 、出家传甜面酱放入碗中  ，酱羊

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，老汤甜面酱 、用清

水也再放入姜片 、出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水 ，

　　原料 ：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱、老汤调料、用清用水稀释开 ，水也然后放入羊腿，出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊酱汁烧开；

　　4 、最好过筛 ，去除酱渣 ，焯水后肉发紧 ，调料放入调料盒中；

　　3、花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、