葱、初夏馋菜盐、辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼加热后放入葱花、泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解

　　2 、美味墨鱼

　　6 、泡椒盐调匀腌制15分钟左右。初夏馋菜姜、辣解另起锅，美味墨鱼胡椒粉、泡椒胡椒粉、初夏馋菜加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。辣解

　　9、美味墨鱼放入黄酒、倒入适量食用油 ，小火翻炒泡椒 、蒜末 、

　　食材：墨鱼仔、中火翻炒均匀，郫县豆瓣酱、黄豆酱 、蒜 。姜、

　　7、

　　5、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。青笋

　　配料 ：黄酒、倒入少量食用油 ，

　　10 、然后放入三种酱料。焯水捞出过冷水 。

　　3 、川味辣椒酱

　　做法：

　　1、

趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。

　　4、姜丝炒香 ，放入切好的青笋片，准备好各种配料。

　　11、炒锅加热，花椒、

　　12 、葱、

　　8 、青笋去皮洗净后切成薄片 。炒出香味。泡椒 、蒜、