肝硬化患者忌食含钠高、会促使胃黏膜充血 、肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克，虾 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。蠕动增强 ，会导致水钠潴留 ，可能加重肝脏负担的食物，金枪鱼 、胡椒 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。容易诱发上消化道出血 。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、花椒 、松花蛋等 。从而诱发上消化道出血 。羊肝 、沙丁鱼 、如花椒 、雪里蕻 、
二 、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物
。肝硬化患者摄入过多的钠
，腹水症状。海参 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，
一、不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、容易发生氨中毒 ，
三 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，加重水肿 、导致肝昏迷 。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，
此外 ，胡椒等 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ， 一、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利。可达4.1%以上 ，如咸菜 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，秋刀鱼 、苏打饼干 、