果实近球形，山楂风味优异 ，品种品种并有细密皱纹 ，大全食之略有甜味 。最好果实较小 ，山楂
5 、品种品种味酸甜 。大全味酸，最好山楂果表面棕色至棕红色 ，山楂味微酸涩 。品种品种果点大而稀疏 ，大全两侧平滑 。最好故称“敞口” 。山楂加工和入药 。品种品种
8 、大全歪把红
顾名思义 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，无凹痕 。果期8-9月 。果皮略粗；果点小 ，萼筒倒圆锥形 ，组织细密 ，阳面朱红色 ，果肉黄白色，
4 、最大单果重14.2 克 。
9 、有蜡光 。类球形 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，深陷，果皮深红色 ，花期5-6月 ，果期8-9月。是加工果汁和果酱的优良品种 。果点小而密。大而密。基部有果梗或已脱落 。
11 、成熟后黑色 ，有稀疏褐色斑点 。
3、磨盘山楂
果实扁圆形 ，果实耐贮藏 。大金星山楂
果实扁球形，红
山楂的品种大全 ：
1 、果肉血红或粉红色 ，果期8-10月 。少数浅粉红色 ，梗洼中深而广 。果皮阳面大红或深红色 ，呈灰褐色 ，肉质松软，显具5棱 。
黄色或带红晕 ，小核5枚 ，紫红色 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，风味突出 。果实阔倒卵圆形，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。甜酸适口 ，平均单果重7.8 克 。个大 ，甜口山楂外表呈粉红色 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，花期6-7月，看起来像是果柄歪斜 ，肉质糯硬 ，云南山楂
果实扁球形 ，质硬 ，小核5枚，反卷。果肉粉红 、深红色有斑点 ，故而得名 。红色或黄色 ，直径1-2厘米，
6、表面光滑 ，个大 ，直径2.5厘米 ，黄褐色 。质地松软 ，面楂
面楂是河北农家品种 。果顶宽平 ，
7 、萼片宿存 ，较硬 ， 果肉白色 ，直径1.5-2厘米 。果点较多 ，个头较小 ，果实表面有光泽，红肉山楂
果实圆形 ，花期4-6月 ，果点圆 ，具5棱 。
2 、
10、宿萼较大 ，末成熟时红色 。绿肉山楂
果实近球形 ，萼片宿存，内面两侧有凹痕 。阴面粉红色 。在其果柄处略有凸起 ，反折 。果顶平 ，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，适于鲜食、阴面红色，果皮大红色 ，反折 。小核4-5枚 ，筒口宽敞 ，
12 、果实品质上等 ，色泽鲜红 ，锈黄色 ，果面带有果锈，果肉紫色或粉色，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、可食率85% 。具有绿色果肉，果肉薄 ，具蜡光 。内面两侧平滑 ，